Silakat chilimarinadissa - Reseptit - Ilta-Sanomat

Silakat chilimarinadissa

Silakat marinoidaan makeassa chilikastikkeessa.

21.12.2001 15:57

Ainekset

  • 300 g

    silakkaa fileinä

  • 1 dl

    väkiviinaetikkaa

  • 0,5 l

    vettä

  • 1-2 tl

    suolaa

  • <b>Chilimarinadi:</b>

  • 1 dl

    sweet chili -kastiketta

  • 2 dl

    öljyä

  • 2

    murskattua valkosipulinkynttä

  • 0,5

    paprika

  • 1

    esikeitetty porkkana

Valmistusohjeet

  1. <b>Silakat:</b> Sekoita väkiviinaetikka, vesi ja suola. Liota silakkafileitä etikkavedessä vähintään 4 tuntia tai yön yli. Valuta silakat huolellisesti etikkaliemestä.

  2. <b>Chilimarinadi:</b> Sekoita kaikki aineet keskenään ja lopuksi silakoiden kanssa. Lisää vielä pienestä paprikasta puolikas kuutioituna joukkoon sekä viipaloitu esikeitetty porkkana. Mausta mustapippurilla ja tarkista suola.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit