Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti sopii alkuruoaksi tai vaikka grillatun lihan lisäkkeeksi.

Ainekset

3-4
kirpeää omenaa
2 rkl
sitruunamehua
n.150 g
juuriselleriä
50 g
kuorittua saksanpähkinää
kastikkeeksi sitruunalla ja sokerilla maustettua majoneesia (tai puolet majoneesia ja puolet kermaviiliä)

Valmistusohjeet

  1. Suikaloi kuorittu juuriselleri ohueksi, samoin omenat. Valele omenat sitruunamehulla etteivät ne tummu. Sekoita kaikki ainekset. Anna maustua jääkaapissa n. tunti. Nosta tarjolle salaatinlehtien päälle. Rouhi pinnalle halutessasi lisää pähkinää.

    Kokeile myös esim. blinien täytteenä.

Kommentit

    Näytä lisää