Punajuuripesto

Punajuuripestossa on herkullinen väri!

Ainekset

2
punajuurta
4-6
valkosipulinkynttä
1-2 rkl
pinjansiemeniä
1 rkl
parmesanjuustoa
suolaa
oliiviöljyä

Valmistusohjeet

  1. Keitä punajuuria n. 30 min. suolalla ja valkosipulilla maustetussa vedessä. Paseeraa hieman lämpimät kuoritut punajuuret ja valkosipulit siivilän läpi tai sekoita monitoimikoneella.
  2. Sekoita peston joukkoon hienonnetut paahdetut pinjansiemenet, parmesanraaste ja öljy. Tarjoa pesto joko kylmänä tai lämpimänä. Herkkua vaikka pastan kanssa!

Kommentit

    Näytä lisää