Helppo mansikkaherkku

Helppo kesäherkku valmistuu mansikoista, marengista ja kermavaahdosta.

Ainekset

1 pss
pikkumarenkeja (n. 50 g)
n. 2 dl
kermaa tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 l
tuoreita mansikoita
sitruunamelissaa

Valmistusohjeet

  1. Perkaa mansikat ja puolita isot mansikat. Levitä laakealle vadille tai isoon kulhoon kolmasosa mansikoista ja levitä niille osa marengeista ja vaahdotetusta kermasta tai vaniljakastikkeesta. Kokoa herkku kekomaiseksi. Päällimmäiseksi tulee mansikoita ja marenkeja.
  2. Koristele halutessasi sitruunamelissan lehdillä. Tämä herkku ei pidä pitkästä seisottamisesta, koska marengit pehmenevät.

Kommentit

    Näytä lisää