Tomaatti-sipulisiikaa ja kasviksia

Tomaatti-sipulisiikaa ja kasviksia

Ainekset

2
siikafilettä
1
sipuli
2
tomaattia
tilliä
nokare voita
suolaa
valkopippuria
1 dl
valkoviiniä
munakoisoa
kesäkurpitsaa
paprikaa
öljyä

Valmistusohjeet

  1. Laita siikafilee kaksinkerroin taitetun voidellun folion päälle.
    Levitä päälle viipaloidut tomaatti ja sipuli, ripauta hieman suolaa ja pippuria sekä silputtua tilliä. Käännä folio pussiksi kalan ympärille ja kaada pussiin 1/2 dl valkoviiniä.

    Käännä pussi kiinni ja grillaa kalaa n. 20 min, eli kunnes se on kypsä.
  2. Viipaloi kesäkurpitsa, paprika ja munakoiso isoiksi viipaleiksi.
    Sipaise viipaleisiin hieman öljyä ja grillaa ne kauniin raidallisiksi. Tarjoa kalan kera.

Kommentit

    Näytä lisää