Juurespyttipannu

Juurespyttipannu on maukas lisäke paistetulle lihalle tai kalalle.

Ainekset

1
porkkana
0,5
palsternakka
0,25
selleri
0,25
lanttu
0,5
purjo
1
sipuli
hienonnettua persiljaa
mustapippuria
oliiviöljyä
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Kuutioi juurekset ja ryöppää ne suolavedessä. Valuta ja jäähdytä. Paista juurekset pannulla oliiviöljyssä, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää persilja.

  2. Pyttipannuun voit halutessasi sekoittaa kinkkua, makkaraa tai pekonia. Voit tarjota sen myös esim. paistetun lohen lisäkkeenä.

Kommentit

    Näytä lisää