Metsästäjän voileipä - Reseptit - Ilta-Sanomat

Metsästäjän voileipä

Metsästäjän voileipä

21.12.2001 15:58

Ainekset

  • 4 viipaletta

    naudan ulkofileetä

  • 400 g

    tuoreita sieniä

  • 1 iso

    sipuli

  • 3 rkl

    vehnäjauhoja

  • 4 isoa

    viipaletta paahtoleipää

  • 4 dl

    kuohukermaa

  • mustapippuria

  • suolaa

Valmistusohjeet

  1. Nuiji puhdistetut ulkofileepihvit ohuemmiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Kääntele pihvit vehnäjauhoissa ja paista voissa kypsiksi. Silppua sipuli ja viipaloi sienet. Kuullota sipulit voin kanssa kattilassa, lisää sienet ja ripottele niille vehnäjauhot. Sekoita ja lisää kerma. Anna kiehahtaa hetki. Mausta. Paahda leivät kuivalla pannulla. Nosta leivät lautaselle, nosta päälle pihvit ja runsaasti kastiketta.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit