Sieni-broileriwok

Tarjoa sieni-broileriwokin lisäkkeenä riisiä tai nuudeleita.

21.12.2001 15:58

Ainekset

  • n. 200 g

    suikaloitua broileria tai kalkkunaa

  • 200 g

    osterivinokkaita tai muita sieniä

  • 1

    purjo

  • 2

    varsisellerin vartta

  • 2

    porkkanaa

  • 2 rkl

    kala- tai soijakastiketta

  • 0,5 dl

    ananasmehua

  • 2 tl

    sokeria

  • 1 tl

    maissitärkkelystä

  • mustapippuria myllystä

  • tuoretta chiliä

  • 1 dl

    cashewpähkinöitä

  • paistamiseen öljyä

Valmistusohjeet

  1. Suikaloi kasvikset. Leikkaa sienet pienemmiksi, jos ne ovat kovin kookkaita.

  2. Kuumenna tilkka öljyä wokissa. Ruskista ensin kahdessa osassa lihat. Nosta pois pannulta. Paista nopeasti porkkanasuikaleet ja tuore chili silputtuna pannulla. Lisää purjo ja varsiselleri. Kääntele hetki.

  3. Lisää pannulle paloitellut sienet ja jatka kypsentämistä. Sekoita vesi, kalakastike, sokeri ja maissitärkkelys ja kaada seos pannulle. Mausta. Lisää lihapalat. Sekoita lopuksi joukkoon pähkinät. Tarjoa lisänä keitettyjä nuudeleita tai riisiä.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit