Rapu-sitruunapappardelle

Rapu-sitruunapastan voit valmistaa myös muusta pastasta.

Ainekset

n. 150 g
kuivaa pastaa / ruokailija
400 g
meheviä katkarapuja
0,5 dl
sitruunamehua
0,5 dl
hienonnettua persiljaa
suolaa
pippuria
raastettua parmesania

Valmistusohjeet

  1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kunnes pasta on al dente, eli kovan kypsää, noin 13 minuuttia.
  2. Valuta hyvin ja laita kattilaan, lisää joukkoon katkaravut ja sitruunan mehu, mausta suolalla ja pippurilla, sekä lopuksi persiljalla ja parmesanraasteella. Tarkista maku.

Kommentit

    Näytä lisää