Puikulaperuna-ranskalaiset

Herkulliset ranskalaiset valmistuvat puikulaperunoista.

Ainekset

16 kpl
puikulaperunoita
rypsiöljyä
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Pese perunat ja leikkaa kuorineen pitkiksi ranskalaisiksi (halkaisija noin 1 cm). Kuumenna öljy kattilassa ja friteeraa perunat vähän kerrallaan. Mausta suolalla. Öljyn tulee olla yli 160 astetta. Testaa öljyn kuumuutta ensin leipäpalalla.

Kommentit

    Näytä lisää