Kurpitsakeittoa ja grillattuja scampin pyrstöjä

Upean värinen kurpitsakeitto maistuu herkulliselta scampien kanssa.

Ainekset

500 g
kurpitsaa
100 g
porkkanaa
100 g
perunaa
50 g
sipulia
4 dl
kermaa
piparkakkumausteita
voita
suolaa
valkopippuria
vaaleaa leipää
8 kpl
tuoretta scampin pyrstöä
currya
voita

Valmistusohjeet

  1. Kuori juurekset ja paloittele kattilaan. Kuullota. Lisää vesi ja anna kiehua kypsäksi. Soseuta tehosekoittimella. Lisää voi, mausteet ja lopuksi kerma. Paahda leipäpalat curryvoissa ja grillaa maustetut scampit.

Kommentit

    Näytä lisää