Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaatti-vuohenjuustokeitto sopii sekä alku- että pääruoaksi.

Ainekset

3 kpl
sipulia
6-8 kpl
luumutomaattia
1 l
kasvislientä
100 g
vuohenjuustoa
2 rkl
tomaattipyrettä
peperonchinopalko
suolaa
pippuria
öljyä

Valmistusohjeet

  1. Kalttaa tomaatit eli kasta kuumaan veteen ja kuori, poista siemenet. Hienonna sipulit, kuullota kattilassa öljyssä sekä sipulit että tomaattipyre.
  2. Lisää tomaatit ja kasviliemi, anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia ja soseuta, lisää murennettu vuohenjuusto ja mausta. Tarjoile paahdetun leivän kanssa.

Kommentit

    Näytä lisää