Maitorahkajäätelöä ja suklaamuffinssi

Tämä herkku maistuu parhaimmalta, kun suklaamuffinsit ovat vielä lämpimiä.

Ainekset

Jäätelö:
1/2 l
maitojäätelöä
1 prk
maitorahkaa
2 rkl
sokeria
2 dl
tuoreita marjoja tai 1 dl marja- tai hedelmäsosetta
Muffinssi:
200 g
maitosuklaata
150 g
jauhoja
1 tl
kanelia
2 tl
leivinjauhetta
1 dl
sokeria
125 g
sulatettua voita
1 kpl
kananmunía
3 kpl
valkuaista

Valmistusohjeet

  1. Jäätelö:
    Pehmitä jäätelö yleiskoneessa. Sekoita joukkoon rahka, sokeri ja makuaine. Tarjoile heti tai hieman kylmenneenä.

  2. Muffinssi:
    Ruskista voi pannulla. Älä polta. Rouhi suklaa muruiksi. Sekoita kaikki aineet ja lisää suklaa viimeisenä. Sekoita taikina tasaiseksi ja annostele muffinssivuokiin. Paista 175 asteessa 10-12 minuuttia.


    Resepti: Makujen salaisuudet / Hans Välimäki

Kommentit

    Näytä lisää