Kylmä chili-melonikeitto

Kylmä chili-melonikeitto maistuu kesäisenä alkuruokana.

15.11.2002 13:11

Ainekset

  • 1 kpl

    hunaja- tai galiyamelonia

  • 1/2 kpl

    tuore punainen chili (keskivahva)

  • 2 kpl

    keltaista paprikaa

  • 2 rkl

    hunajaomenaetikkaa

  • 1 dl

    vettä

  • suolaa

  • valkopippuria

  • 1 rkl

    tuoretta inkivääriä

Valmistusohjeet

  1. Halkaise meloni, poista siemenet ja kuori. Halkaise paprikat, poista siemenet. Laita paprikat uuniin 160 asteeseen n. 15 minuutiksi. Ota paprikat uunista ja laita kannelliseen astiaan. Anna hetki jäähtyä ja poista kuori.

  2. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna veitsellä. Soseuta kaikki muut aineet tehosekoittimessa, paitsi chili. Lisää chili joukkoon kuutioina. Tarjoile kylmänä.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit