Broileri-sienipyörykät ja paprikapestospaghettia - Reseptit - Ilta-Sanomat

Broileri-sienipyörykät ja paprikapestospaghettia

Broileri-sienipyörykät ja paprikapestospaghetti ovat helppotekoista kotiruokaa.

15.11.2002 13:45

Ainekset

  • <b>Broileri-sienipyörykät:</b>

  • 500 g

    broilerinjauhelihaa

  • 2 kpl

    kananmunaa

  • 1,5 dl

    kermaa

  • 3 rkl

    leipäraastetta

  • 2 dl

    hienonnettuja sieniä

  • 1 dl

    hienonnettua sipulia

  • suolaa

  • valkopippuria

  • 1 rkl

    hienonnettua rosmariinia

  • öljyä

  • <b>Paprikapesto:</b>

  • 2 kpl

    punaista paprikaa

  • 1/2 dl

    oliiviöljyä

  • 4 kpl

    valkosipulinkynttä

  • 3 rkl

    parmesanraastetta

  • suolaa

  • 1 kpl

    kuivattu mieto chili

  • spaghettia

Valmistusohjeet

  1. Freesaa sienet, sipuli ja rosmariini. Anna jäähtyä. Sekoita kerma, leipäraaste ja kananmunat. Sekoita seos broilerijauhelihan joukkoon. Lisää joukkoon sienet ja sipulit, mausta. Paista koepala ja tarkista maku. Paista pyörykät öljyssä.

  2. Paprikapesto: Sivele paprikat öljyllä kevyesti ja paahda uunissa 200-asteessa n. 10 min. Poista paprikoista kuori ja soseuta öljyn ja valkosipulin kera. Lisää joukkoon parmesan ja hienonnettu chili ja suolaa. Tarkista maku.

  3. Lämmitä keitetty spaghetti tilkassa vettä ja öljyä, lisää joukkoon pestoa, tarjoile broileripyöryköiden kera.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit