Broileri-sienipyörykät ja paprikapestospaghettia

Broileri-sienipyörykät ja paprikapestospaghetti ovat helppotekoista kotiruokaa.

Ainekset

Broileri-sienipyörykät:
500 g
broilerinjauhelihaa
2 kpl
kananmunaa
1,5 dl
kermaa
3 rkl
leipäraastetta
2 dl
hienonnettuja sieniä
1 dl
hienonnettua sipulia
suolaa
valkopippuria
1 rkl
hienonnettua rosmariinia
öljyä
Paprikapesto:
2 kpl
punaista paprikaa
1/2 dl
oliiviöljyä
4 kpl
valkosipulinkynttä
3 rkl
parmesanraastetta
suolaa
1 kpl
kuivattu mieto chili
spaghettia

Valmistusohjeet

  1. Freesaa sienet, sipuli ja rosmariini. Anna jäähtyä. Sekoita kerma, leipäraaste ja kananmunat. Sekoita seos broilerijauhelihan joukkoon. Lisää joukkoon sienet ja sipulit, mausta. Paista koepala ja tarkista maku. Paista pyörykät öljyssä.

  2. Paprikapesto: Sivele paprikat öljyllä kevyesti ja paahda uunissa 200-asteessa n. 10 min. Poista paprikoista kuori ja soseuta öljyn ja valkosipulin kera. Lisää joukkoon parmesan ja hienonnettu chili ja suolaa. Tarkista maku.

  3. Lämmitä keitetty spaghetti tilkassa vettä ja öljyä, lisää joukkoon pestoa, tarjoile broileripyöryköiden kera.

Kommentit

    Näytä lisää