Reseptit

Rommilla maustettu suklaa-banaanileipävanukas

Rommi tuo makua suklaa-banaanileipävanukkaaseen.

Ainekset

4 dl
Kuivaa sokerikakkupohjaa/pullankantteja
1/5 dl
Tummaa rommia
1 kpl
Ylikypsiä banaaneja
1 dl
Tummaa sokeria
100 g
Tummaa (bitter 80%) suklaata
4 kpl
Keltuaisia
1 dl
Kermaa
Kookos-vaniljakastike:
2 kpl
Keltuaisia
2 rkl
Sokeria
1 tkl
(2,5 dl) Kookoskermaa
1 kpl
Vaniljatanko tai pari tippaa esanssia

Valmistusohjeet

  1. Karamellisoi banaanit sokerissa. Lisää rommi ja liekitä. Sulata suklaa mikrossa (sulatus- ei kypsennysteho). Sekoita murennettu kakkupohja lämpimän kerman ja keltuaisten kera. Lisää suklaa varovasti nostellen.
  2. Annostele posliini(kahvi)kuppeihin. (Laita kelmu väliin ja päälle.) Kypsennä kiertoilmauunissa 100 asteessa vesihauteessa 30 min. Jäähdytä hieman. Kumoa ja poista kelmu.
  3. Kookos-vaniljakastike:
    Lämmitä kookoskerma vaniljatangon kera. Sekoita keltuaiset ja sokeri kulhossa. Lisää lämmin kookoskerma voimakkaasti sekoittaen keltuaisiin ja saosta loppuun vesihauteessa. Siivilöi ja jäähdytä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Niklas Bäckström avoimena: ”On tapahtunut asioita, joita ei saisi koskaan tapahtua”

    2. 2

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    3. 3

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    4. 4

      Aviciin rankka elämä: alkoholia ja paniikkikohtauksia – ”Ymmärsin jo varhain, että hän oli uppoamassa”

    5. 5

      Hotellin DJ tapasi Aviciin ennen tämän kuolemaa – ”He sanoivat menevänsä Omanin laitamille”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Blogi: Janni Hussi osti leipää tuntemattomalle naiselle – kauppareissu sai yllättäen härskin käänteen: ”Tuli hyväksikäytetty olo”

    3. 3

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    4. 4

      Raju Temptation Island -kohtaus järkyttää somessa – oliko tämä paljastus pariskunnan yksityiselämästä liikaa?

    5. 5

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Michael Jacksonin tytär julkaisi netissä kuvan, joka sai kuolleen laulajan fanit aivan sekaisin – selkäpiitä karmivaksi väitetty otos jakoi rajusti mielipiteet

    5. 5

      USA, Britannia ja Ranska iskivät Syyriaan – Putin: Vakavaa vahinkoa suhteille

    6. Näytä lisää