Reseptit

Perunalettuja, siianmätiä ja smetanaa

Helppotekoinen alkuruoka valmistuu perunasta, mädistä ja smetanasta.

Ainekset

200 g
perunoita
1 rkl
vehnäjauhoja
1
kananmuna
1 dl
kermaa
2
pientä munanvalkuaista
1-2
punasipulia hienonnettuna
100 g
siianmätiä
1 prk
smetanaa
suolaa
mustapippuria
tilliä hienonnettuna

Valmistusohjeet

  1. Kuori perunat, keitä kypsäksi ja soseuta. Keitä kerma puoleen alkuperäisestä määrästä. Sekoita kerma, perunasose, vehnäjauhot ja muna. Mausta suolalla. Lisää vatkatut munanvalkuaiset ja paista runsaassa voissa pieniä perunalettusia. Laita letun keskelle ripaus silputtua punasipulia juuri paistamisen alettua.

  2. Valuta mätiä, kunnes massa on kiinteää. Silppua sipuli. Sekoita smetanaan ripaus suolaa. Muotoile lusikalla mädistä kaunis muna lautaselle. Tee silputusta sipulista ja smetanasta kummastakin samanlainen muna mädin viereen. Koristele mustapippurirouheella ja tillillä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Niklas Bäckström avoimena: ”On tapahtunut asioita, joita ei saisi koskaan tapahtua”

    2. 2

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    3. 3

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    4. 4

      Aviciin rankka elämä: alkoholia ja paniikkikohtauksia – ”Ymmärsin jo varhain, että hän oli uppoamassa”

    5. 5

      Hotellin DJ tapasi Aviciin ennen tämän kuolemaa – ”He sanoivat menevänsä Omanin laitamille”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Blogi: Janni Hussi osti leipää tuntemattomalle naiselle – kauppareissu sai yllättäen härskin käänteen: ”Tuli hyväksikäytetty olo”

    3. 3

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    4. 4

      Raju Temptation Island -kohtaus järkyttää somessa – oliko tämä paljastus pariskunnan yksityiselämästä liikaa?

    5. 5

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Michael Jacksonin tytär julkaisi netissä kuvan, joka sai kuolleen laulajan fanit aivan sekaisin – selkäpiitä karmivaksi väitetty otos jakoi rajusti mielipiteet

    5. 5

      USA, Britannia ja Ranska iskivät Syyriaan – Putin: Vakavaa vahinkoa suhteille

    6. Näytä lisää