Reseptit

Tomaatti-avokadosalaattia ja piparjuurikastiketta

Cashewpähkinät täydentävät tomaatti-avokadosalaatin.

Ainekset

6
luumutomaattia
2
avokadoa
1/2
romainesalaatti
1/2 dl
cashewpähkinöitä
Kastike:
2 rkl
majoneesia
2 rkl
kermaa
2 tl
dijon-sinappia
2 tl
raastettua piparjuurta
1 rkl
ruohosipulia hienonnettuna
1 rkl
sitruunamehua
suolaa
pippuria

Valmistusohjeet

  1. Kalttaa ja viipaloi tomaatit. Paahda pähkinät paistinpannulla kevyesti. Kuori ja pilko avokado pituus suunnassa viipaleiksi. Revi romainesalaatti pieniksi.
  2. Valmista kastike ja sekoita se revittyyn romaineen. Kokoa annoksen raaka-aineet kerroksittain lautaselle.

Kommentit

    Näytä lisää