Oreganotomaatit

Oreganolla maustetut tomaatit ovat hyvä lisäke monelle ruoalle.

Ainekset

20 kpl
luumutomaatteja
suolaa
mustapippuria
1/2 dl
tuoretta oreganoa
1/2 dl
oliiviöljyä

Valmistusohjeet

  1. Lohko tomaatit kuuteen tai kahdeksaan osaan ja asettele uunipellille, siemenpuolet ylöspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuivata kiertoilmalla uunissa 50 C° yön yli, luukku hieman raollaan (laita esim. puulasta luukun väliin).
  2. Sekoita öljy ja hienonnettu oregano ja kuumenna kattilassa noin 100 C° ja lisää säilytysastiaan ladottujen tomaattien päälle. Anna maustua.

Kommentit

    Näytä lisää