Sienimunakas

Sienimunakas höystetään lehtipersiljalla.

Ainekset

12
kananmunaa
2 dl
kuohukermaa
200 g
tuoreita herkku- tai siitakesieniä
silputtua lehtipersiljaa
1 rkl
voita
mustapippuria
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Sekoita munat ja kerma keskenään. Mausta pippurilla ja suolalla. Halkaise sienet tai leikkaa ne neljään osaan. Paista voissa teflonpannulla rapeiksi ja lisää lehtipersilja.
  2. Paista neljä munakasta ja taita lastalla kaksinkerroin. Nosta lautaselle sienet ja aseta munakas päälle.

Kommentit

    Näytä lisää