Reseptit
Tuoreita marjoja ja viinivaahtokastiketta

Tuoreita marjoja ja viinivaahtokastiketta
Tuoreet marjat viinivaahtokastikkeella on nopea kesäjälkiruoka.
Ainekset
- 300 g
- tuoreita marjoja ja hedelmiä
- 3 dl
- kuohuviiniä
- 150 g
- sokeria
- 6 kpl
- keltuaista
- 0,5 dl
- kermaa
Valmistusohjeet
- Vatkaa kuohuviini, sokeri, keltuaiset ja kerma sekaisin kulhossa. Nosta kulho vesihauteeseen ja kypsennä kastike koko ajan sitä sekoittaen. Kastike on valmista, kun se ei enää maistu kananmunalle ja kun pinnalla olevat kuplat ovat pieniä ja tasakokoisia. Annostele tuoreet marjat annoskulhoihin ja kaada päälle hieman vielä lämmintä viinivaahtokastiketta.
Resepti: Makujen Salaisuudet/Hans Välimäki
Kommentit
Ei vielä kommentteja.
Ole ensimmäinen ja kerro ajatuksesi!
Näytä lisää