Reseptit

Marjoja, hedelmiä ja kuplivaa viinihyytelöä

Kuohuviinistä, marjoista ja hedelmistä valmistuu kesäinen jälkiruoka.

Ainekset

4 dl
kuohuviiniä
1 dl
50% sokerilientä (0,5 dl vettä, 0,5 dl sokeria kiehautetaan)
2 kpl
liivatetta
250 g
tuoreita marjoja ja hedelmiä
Mascarponevaahto:
100 g
mascarpone-tuorejuustoa
2 dl
kermavaahtoa
50 g
sokeria
1 kpl
vaniljatanko

Valmistusohjeet

  1. Liota liivatteet ja sulata ne lämpimään sokeriliemeen. Lisää joukkoon kuohuviini. Annostele tuoreet marjat ja paloitellut hedelmät annoskulhoihin ja kaada jäähtynyt liemi päälle. Hyydytä jääkaapissa tunti pari.

  2. Mascarponevaahto:
    Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet kulhoon. Sekoita kaikki aineet ja tarjoile hyytelöityjen marjojen ja hedelmien kera.

    Resepti: Makujen Salaisuudet/Hans Välimäki

Kommentit

    Näytä lisää

    Luetuimmat Reseptit
    Tuoreimmat Reseptit
    Luitko jo nämä? IS:n etusivulle »
    Tuoreimmat
    1. Juuri nyt
    2. Raju huoneistopalo kerrostalossa Keravalla: Yksi löytyi kuolleena, parveke­lasit hajosivat kesken hätäpuhelun
      Kotimaa
    3. Ranskan rautateillä ja Air Francessa lakkoillaan tänään ja huomenna
      Taloussanomat
    4. Silminnäkijät puhuvat Turun puukotuksista – IS seuraa oikeudenkäyntiä hetki hetkeltä
      Kotimaa
    5. Vain puoli vuotta sitten julkaistu dokumentti kertoo karun totuuden Aviciin elämästä – muuttui kuin varjoksi itsestään: ”Aloin tuntea olevani hullu”
      Viihde
    6. Lasse Lehtisen kolumni: Kiittämättömät pienet kaalimaat
      Kotimaa
    7. Tulli narautti lähes kaksi tonnia nuuskaa Suomeen salakuljettaneen kolmikon – kuvat jättilastista
      Kotimaa
    8. Tunti sitten
    9. Sää muuttuu tiistaina sateiseksi
      Kotimaa
    10. Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää
      Kotimaa
    11. Huippusuosittu Westworld-sarja jatkuu – Tässä 6 suosion salaisuutta
      TV & elokuvat
    12. Jo neljäs Schumacher yrittää valloittaa kilparadat – ”En ota paineita nimestäni”
      Formula 1
    13. Näytä lisää
    Tuoreimmat
    1. Juuri nyt
    2. Raju huoneistopalo kerrostalossa Keravalla: Yksi löytyi kuolleena, parveke­lasit hajosivat kesken hätäpuhelun
      Kotimaa
    3. Ranskan rautateillä ja Air Francessa lakkoillaan tänään ja huomenna
      Taloussanomat
    4. Silminnäkijät puhuvat Turun puukotuksista – IS seuraa oikeudenkäyntiä hetki hetkeltä
      Kotimaa
    5. Vain puoli vuotta sitten julkaistu dokumentti kertoo karun totuuden Aviciin elämästä – muuttui kuin varjoksi itsestään: ”Aloin tuntea olevani hullu”
      Viihde
    6. Lasse Lehtisen kolumni: Kiittämättömät pienet kaalimaat
      Kotimaa
    7. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Vain puoli vuotta sitten julkaistu dokumentti kertoo karun totuuden Aviciin elämästä – muuttui kuin varjoksi itsestään: ”Aloin tuntea olevani hullu”

    2. 2

      Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

    3. 3

      Työtoiminnassa olevan Mintun, 29, oli pakko mennä oikeuteen todistamaan – Kela rankaisi tuen menetyksellä

    4. 4

      Tulli narautti lähes kaksi tonnia nuuskaa Suomeen salakuljettaneen kolmikon – kuvat jättilastista

    5. 5

      Tämän auton hinnasta hupenee pian jopa yli 10 000 euroa uuden käsitteen ansiosta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marja toteutti unelmansa – muutti Suomen pienimpään kaupunkiin vanhaan kauppakeskukseen

    2. 2

      Sivullinen näki kuinka pyöräilijä pyyhälsi pelastuslaitoksen sulkumerkeistä välittämättä tulvivalle tielle – ja hävisi vedenpinnan alle

    3. 3

      Kirja: Maria Veitolan 5-vuotias poika aiheutti kiusallisen tilanteen HopLopissa – näin julkisuus vaikuttaa perhe-elämään

    4. 4

      Sebastian Vettelin F1-autosta löytyi salainen vipu – tätä ei ole Räikkösen Ferrarissa

    5. 5

      Lentoemäntä Martina, 29, muuttui vuodessa täysin – vaaleaverikön uusi ulkonäkö lyö ällikällä: ”Halusin tulla aidoksi afrikkalaiseksi naiseksi”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

    5. 5

      Perheenäiti sai kylmiä väreitä, kun hänen taaperonsa kurkisti viemäriin ja sanoi legendaarisen kauhurepliikin – mistä tyttö oppi lauseen?

    6. Näytä lisää