Marinoituja marjoja ja hedelmiä

Marjat ja hedelmät marinoidaan rommilla. Tarjoa lisäksi mansikkasorbettia.

Ainekset

mustikoita
vadelmia
mansikoita
mangoa
tuoretta ananasta
omenoita
melonia
1 l
vettä
200 g
sokeria
2
vaniljatankoa
ripaus
chiliä
3
tähtianista
1 dl
rommia
Mansikkasorbettia tai -jäätelöä

Valmistusohjeet

  1. Mittaa kaikki ainekset kattilaan (vaniljatangot halkaistuina) ja keitä kunnes reilu kolmannes nesteestä on haihtunut. Pyöritä marjat ja hedelmäkuutiot marinadissa, valuta ja tarjoile mansikkasorbetin kera.

    Resepti: Makujen Salaisuudet/ Hans Välimäki

Kommentit

    Näytä lisää