Savustettu siika/ahven

Uudet perunat ja savustettu kala – mikä mainio yhdistelmä!

Ainekset

2 kpl
kokonaista siikaa tai 4 kok. ahventa
0,5 dl
vettä
tillinvarsia
1
sitruunan mehu ja raastettu kuori
30-40 g
suolaa
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

Valmistusohjeet

  1. Sekoita marinadin ainekset ja marinoi kaloja muutama tunti. Savusta ja kypsennä loppuun grillissä tai uunissa.

    Resepti: Makujen Salaisuudet/Hans Välimäki

Kommentit

    Näytä lisää