Kebab-vartaat

Kebab-vartaat valmistuvat helposti ja nopeasti.

Ainekset

500 g
paistijauhelihaa
1 tl
kuminaa
0,5 tl
chiliä
suolaa ja maustepippuria
2
tomaattia
2
valkosipulinkynttä
0,5 dl
maustamatonta jogurttia
3 rkl
korppujauhoja

Valmistusohjeet

  1. Kuori ja poista tomaateista siemenet sekä kuutioi ne. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi massaksi käsin tai yleiskoneessa. Muotoile kebabit liotettujen varrastikkujen ympärille.
  2. Kypsennä paistinpannulla tai 175-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Tarjoile keitetyn riisin ja salaatin kera.

    Resepti: Makujen Salaisuudet/ Hans Välimäki

Kommentit

    Näytä lisää