Reseptit

Ankka-wontonit (kiinalaiset kasvispasteijat)

Ankka-wontonit tehdään kevätkääryletaikinasta.

Ainekset

200 g
kylmäsavustettua ankanrintaa (tai paistettua ankanrintaa)
1
porkkana ohuina suikaleina
1/4
juuriselleriä ohuina suikaleina
(varsisellerinlehtiä)
1
pieni punasipuli pieninä kuutioina
1 tl
raastettua tuoretta inkivääriä
0,5 tl
chilimaustetta
100 g
mangoa pieninä kuutioina
suolaa ja pippuria
tuoretta timjamia
1 pkt
kevätkääryletaikinaa
oliiviöljyä (uppopaistoon tavallista ruokaöljyä)

Valmistusohjeet

  1. Kuumenna kasarissa tilkka oliiviöljyä. Kuullota juuressuikaleet sekä sipuli pehmeiksi pannulla. Lisää inkivääri, chili ja tuoretta timjamia. Hauduta hetki. Lisää ankanrinta suikaloituna ja mausta seos suolalla ja pippurilla. Tarkista maku.
  2. Lusikoi täytettä kevätkääryletaikinalle ja taittele kolmioiksi. Käytä "liimausaineena" kananmunan valkuaista. Uppopaista kolmiot rapeiksi öljyssä tai 170-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Tarjoile vihreän salaatin tai voimakkaan liha- tai kasvisliemen lisäkkeenä.

    Resepti: Makujen Salaisuudet/ Hans Välimäki

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Varastettu pieni koiranpentu Lellu löytyi ja pääsi kotiin

    2. 2

      Teuvo Hakkarainen kävi rajusti käsiksi ja suuteli väkisin naiskollegaansa

    3. 3

      Opiskelijakaunotar, 24, vaihtoi sosiaalityön alastonmallin hommiin – elää nyt luksuselämää: ”Parhaimpia päätöksiä elämässäni”

    4. 4

      Kiina tuomitsi stadionilla 10 ihmistä kuolemaan – tuhannet seurasivat katsomossa

    5. 5

      Etelä-Korean supertähti Kim Jong-hyun on kuollut – poikabändin pääsolisti menehtyi vain 27-vuotiaana

    6. 6

      Nyt puhuu perus­suomalaisten pikku­jouluissa itsensä sairaala­kuntoon ryypännyt avustaja: ”Meni filmi poikki”

    7. 7

      Leskirouva Liisa, 91, häädettiin kotoaan: “Kuolemakin olisi ollut parempi”

    8. 8

      Suomalaisen Oton, 10, riemastuttava joulutanssi leviää maailmalla: ”Tämä huomio on ihan uskomatonta”

    9. 9

      TMZ: Poplaulaja Enrique Iglesias ja ex-tennistähti Anna Kurnikova ovat saaneet kaksoset

    10. 10

      Jussi Halla-aho: Seuraamuksia Hakkaraiselle pohditaan viimeistään torstaina

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Leskirouva Liisa, 91, häädettiin kotoaan: “Kuolemakin olisi ollut parempi”

    2. 2

      Anu Saagim laukoo suorat sanat pettämisestä pikkujouluissa – ”Kerran vuodessa saa antaa mennä”

    3. 3

      Aiemmin salattuja videoita Yhdysvaltain ufo-tutkimusohjelmasta julki – jopa kokeneet Super Hornet -lentäjät ihmeissään oudosta lentävästä esineestä

    4. 4

      Nyt puhuu perus­suomalaisten pikku­jouluissa itsensä sairaala­kuntoon ryypännyt avustaja: ”Meni filmi poikki”

    5. 5

      Poliisi tarkisti liikenteessä 2,3 miljoonaa rekisterikilpeä – tässä tulos

    6. 6

      Parviaisten perheen koiranpentu varastettiin Loviisasta – ”5-vuotias tyttö luulee joulupukin vieneen koiran”

    7. 7

      Espoossa kadonnut 13-vuotias löytyi kuolleena

    8. 8

      Teuvo Hakkarainen kävi rajusti käsiksi ja suuteli väkisin naiskollegaansa

    9. 9

      Etelä-Korean supertähti Kim Jong-hyun on kuollut – poikabändin pääsolisti menehtyi vain 27-vuotiaana

    10. 10

      Lentoyhtiö paljastaa: Tätä ikkuna­paikkaa kannattaa välttää

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Espoossa kadonnut 13-vuotias löytyi kuolleena

    2. 2

      Varoitus! Raa’assa piparitaikinassa voi piillä terveysriski

    3. 3

      Kolmen lapsen äiti julkaisi rehellisen kuvaparin vain muutama tunti synnytyksen jälkeen – paljastaa vaietun totuuden

    4. 4

      Netissä hieno kuva kauniista naisesta, asunnossa puistattava yllätys – poliisi kertoo erikoistapauksesta Helsingin prostituutiossa

    5. 5

      Vakava onnettomuus Raskasta Joulua -konsertissa Vaasassa – kattorakenteita putosi yleisön päälle

    6. 6

      Uhkarohkeita selfie-kuvia harrastanut mies putosi 62-kerroksisen pilvenpiirtäjän katolta ja kuoli

    7. 7

      Jasmin päällysti keittiönsä suositulla sisustusmuovilla – lopputulos oli katastrofi

    8. 8

      Adoptoitu Kati sai biologisten vanhempiensa salaisen viestin 20-vuotiaana – isä ja äiti olivat odottaneet häntä sillalla joka vuosi

    9. 9

      Kadonneen Leena Pekkarisen ruumis löytyi piilotettuna maastosta – useita otettu kiinni

    10. 10

      Voit päätyä pornoelokuvaan vastoin tahtoasi – tämä kaikkien tulisi tietää

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Varastettu pieni koiranpentu Lellu löytyi ja pääsi kotiin

    2. 2

      Teuvo Hakkarainen kävi rajusti käsiksi ja suuteli väkisin naiskollegaansa

    3. 3

      Opiskelijakaunotar, 24, vaihtoi sosiaalityön alastonmallin hommiin – elää nyt luksuselämää: ”Parhaimpia päätöksiä elämässäni”

    4. 4

      Kiina tuomitsi stadionilla 10 ihmistä kuolemaan – tuhannet seurasivat katsomossa

    5. 5

      Etelä-Korean supertähti Kim Jong-hyun on kuollut – poikabändin pääsolisti menehtyi vain 27-vuotiaana

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Leskirouva Liisa, 91, häädettiin kotoaan: “Kuolemakin olisi ollut parempi”

    2. 2

      Anu Saagim laukoo suorat sanat pettämisestä pikkujouluissa – ”Kerran vuodessa saa antaa mennä”

    3. 3

      Aiemmin salattuja videoita Yhdysvaltain ufo-tutkimusohjelmasta julki – jopa kokeneet Super Hornet -lentäjät ihmeissään oudosta lentävästä esineestä

    4. 4

      Nyt puhuu perus­suomalaisten pikku­jouluissa itsensä sairaala­kuntoon ryypännyt avustaja: ”Meni filmi poikki”

    5. 5

      Poliisi tarkisti liikenteessä 2,3 miljoonaa rekisterikilpeä – tässä tulos

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Espoossa kadonnut 13-vuotias löytyi kuolleena

    2. 2

      Varoitus! Raa’assa piparitaikinassa voi piillä terveysriski

    3. 3

      Kolmen lapsen äiti julkaisi rehellisen kuvaparin vain muutama tunti synnytyksen jälkeen – paljastaa vaietun totuuden

    4. 4

      Netissä hieno kuva kauniista naisesta, asunnossa puistattava yllätys – poliisi kertoo erikoistapauksesta Helsingin prostituutiossa

    5. 5

      Vakava onnettomuus Raskasta Joulua -konsertissa Vaasassa – kattorakenteita putosi yleisön päälle

    6. Näytä lisää