Ainekset

125 g

voita

2,5 dl

sokeria

2

kananmunaa

2 rkl

kermaa tai maitoa

3

banaania

1 tl

sitruunamehua

1 tl

vaniljasokeria

2,5 dl

tummaa suklaata rouhittuna

5 dl

vehnäjauhoja

0,5 tl

suolaa

3/4 tl

soodaa

Valmistusohjeet

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten vaahtoon. Soseuta banaanit haarukalla. Lisää taikinaan banaanisose, kerma/maito, sitruunamehu ja vaniljasokeri.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään (jauhot, suola ja sooda). Lisää ja sekoita taikinaan. Lisää viimeisenä rouhittu suklaa. Voitele ja jauhota pitkä kakkuvuoka.
3. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa 175 C n. 40-50 minuuttia.
   
   Reseptillä tulee tiivis ja mehevä kakku. Sopii esim. välipalaksi tai kahvin kanssa nautittavaksi herkkupalaksi.