Ainekset

400 g

spagettia

500 g

chorizo-tuoremakkaraa

1

sipuli

2

valkosipulin kynttä

1 tlk

tomaattimurskaa

oliiviöljyä

parmesanraastetta

Valmistusohjeet

1. Paloittele makkarat noin sentin viipaleiksi ja paista ne oliiviöljyssä. Nosta sivuun.
   
2. Kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulia samalla pannulla oliiviöljyssä noin 6 minuuttia. Lisää tomaattimurska sipulien joukkoon. Hauduta noin 15 minuuttia. Lisää makkarat kastikkeeseen ja hauduta vielä 5 minuuttia. Tarkista maku.
   
   
3. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan. Tarjoa makkarakastikkeen kanssa.
   
   Resepti: Makujen Salaisuudet/ Hans Välimäki