Reseptit

Mustikka-marenkitorttu

Ainekset

pohja:
50 g
voita
1,5 dl
vehnäjauhoja
3/4 dl
tomusokeria
1
kananmuna
2 rkl
mantelijauhetta
1 tl
vaniljasokeria
1
limen raastettu kuori
täyte:
1/2 litraa
mustikoita
1 dl
sokeria
1-2 rkl
perunajauhoja
1 dl
vettä
1
limen mehu
marenki:
3
valkuaista
1 dl
tomusokeria

Valmistusohjeet

  1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna. Lisää myös vaniljasokeri, limen kuori ja jauhot. Sekoita tasaiseksi ja lisää lopuksi mantelijauhe. Painele taikina sormin irtopohjavuokaan. Pistele haarukalla ja esipaista 200 C 10-15 min. Jäähdytä.

    Mittaa mustikat, limen mehu, sokeri ja vesi kattilaan. Kiehauta niin että marjat alkavat rikkoontua, sekoittele välillä. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon pieneen vesitilkkaan liuotettu perunajauho. Lämmitä seosta kunnes se suurustuu. Kaada esipaistetun pohjan päälle. Paista 180 C uunissa 20 min.

    Valmista marenki: Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää siihen loppuvaiheessa sokeri. Levitä piirakan päälle ja käytä uunissa 225 C muutama minuutti niin että marenki saa väriä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Katastrofaalinen tulvatilanne vaatii puolustusvoimilta räjäytysapua – Antin huikea video näyttää kuinka vesi valloittaa lakeuden

    2. 2

      Marja toteutti unelmansa – muutti Suomen pienimpään kaupunkiin vanhaan kauppakeskukseen

    3. 3

      6 vinkkiä veroilmoituksen täyttämiseen – näin voit säästää rahaa

    4. 4

      Syvä kurkku -pornoelokuvan tähden traaginen elämä: väkivaltainen mies pakotti elokuvaan – Lue sunnuntain elokuva-arviot

    5. 5

      Hymy palasi Olli Lindholmin kasvoille rankan vuoden jälkeen – yllättävä harrastus pitää tähden kunnossa: ”Monia varmaan naurattaa...”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Pikkulapsen viaton piirustus herätti huolen hoitopaikassa – ”Jos päiväkodin täti olisi edes hetkeksi pysähtynyt kuuntelemaan lasta...”

    2. 2

      Kommentti: Hjallis Harkimo jatkaa härskiä sumutusta loppuun saakka – tästä kaikesta Jokerien ”myynnissä” on kyse

    3. 3

      Koulutyttöä puukotettiin 37 kertaa – yksi Ison-Britannian pitkäkestoisimmista murhamysteereistä ratkesi 26 vuoden jälkeen

    4. 4

      Luksuselämää viettänyt sometähti jätti vuokra-asunnon karmaisevaan kuntoon – törkyinen asunto kuin pommin jäljiltä

    5. 5

      TMZ: Avicii vietti aikaa jahdilla vain päivää ennen kuolemaansa – poseerasi kuvassa hyväntuulisena juoma kädessään

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    3. 3

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    4. 4

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    5. 5

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    6. Näytä lisää