Reseptit

Kalaseljanka

Ainekset

1 kpl
(1/2 kg) kokonainen made fileinä, pyydä kauppiaalta ruoto mukaan. Voit käyttää myös muuta vaaleaa kalaa.
1
porkkana
1/2
purjoa
3
sipulia
1
palsternakka
1
fenkoli
2
laakerinlehteä
valkopippuria
suolaa
oliiviöljyä
3 rkl
tomaattipyreetä
1
suolakurkku
10
oliivia

Valmistusohjeet

  1. Valmista kalaliemi: Laita ruoto kattilaan kylmään veteen (n. 1,2 l vettä). Kiehauta. Kuori vaahto, lisää puolet kuorituista ja paloitelluista juureksista sekä mausteet (laakerinlehdet, valkopippuria, suolaa). Keitä n. 25 min. Anna rauhoittua ja siivilöi liemi. Voit valmistaa keiton myös valmiiseen kalaliemeen.

    Liemen kiehumisen aikana pilko loput vihannekset ja suolakurkku. Freesaa tomaattipyre oliiviöljyn kera kattilassa, lisää sipuli ja loput juurekset, kaada kalaliemi päälle, keitä n. 8 min. Lisää pilkottu kala, suolakurkku ja viipaloidut oliivit. Keitä n. 5 min. Tarkista maku.

    Resepti: Jyrki Sukula

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    2. 2

      Yksinvaltias pani kartat uusiksi – nyt maailmassa on maa nimeltä eSwatini

    3. 3

      Ruotsissa kuohuu – Miehet julkaisseet törkeää materiaalia vaimoistaan ja tyttöystävistään ”isäryhmässä”

    4. 4

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    5. 5

      Kommentti: Hjallis Harkimon ero oli narsistinen farssinäytelmä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    2. 2

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    3. 3

      Prinsessa Sofia kohautti tyköistuvassa yläosassa – ulkomaillakin ällistyttiin: ”Ihan kuin malli!”

    4. 4

      Poliisilla takaa-ajotilanne Oulunsalossa: Useita loukkaantui kolarissa, tie 816 kokonaan poikki

    5. 5

      ”Lipposen panssarimersun” kohtalo selvisi – nykyomistajan edustaja paljastaa: ”Viimeksi sitä on käytetty viime viikolla”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää