Reseptit

Suklaafondant

Suklaafondant jätetään keskeltä valuvaksi. Paistamisessa pitääkin olla tarkkana.

Ainekset

4
kananmunaa
1,5 dl
(130 g) sokeria
130 g
voita
120 g
suklaata
reilu 1 dl
(70 g) jauhoja
vaniljajäätelöä

Valmistusohjeet

  1. Vaahdota munat ja sokeri. Sulata voi ja suklaa ja lisää ne vaahtoon, lisää viimeisenä joukkoon jauhot siivilän läpi.
  2. Kaada taikina foliovuokiin ja kypsennä 200°C uunissa 8 min. Fondantin on tarkoitus jäädä sisältä kosteaksi. Tarjoa heti lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.

    Resepti: Jyrki Sukula

Kommentit

    Näytä lisää