Reseptit

Sannan kesäkalakeitto

Ainekset

7 dl
kalalientä tai vettä
1 prk
kookosmaitoa
1 rkl
tuoretta inkivääriä raastettuna
1 rkl
ruokaöljyä
1 rkl
fariinisokeria
1
limen mehu ja raastettu kuori
3
porkkanaa
1/2 kg
uusia perunoita
2
kesäsipulia varsineen
500 g
vaaleaa kalaa
n. 1 tl
suolaa

Valmistusohjeet

  1. Raasta inkivääri ja hyvin pesty limen kuori. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää inkivääri, limenkuori ja fariinisokeri. Kuullota hetki ja lisää kalaliemi. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää sitten kuoritut ja pilkotut porkkanat ja keitä n. 5 min. Pese perunat ja paloittele ne tarvittaessa. Hienonna myös sipulit. Säästä varret viimeistelyä varten. Lisää kattilaan perunat ja sipulit, keitä n. 10 minuuttia ja lisää sitten kookosmaito, limen mehu sekä paloitellut kalat. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla. Kiehauta ja nosta kattila liedeltä. Anna makujen vielä tasaantua kannen alla n. 10 minuuttia. Ripottele lopuksi pinnalle hienonnetut sipulin varret.

    Resepti: Sanna Miettunen

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    2. 2

      Ruotsissa kuohuu – Miehet julkaisseet törkeää materiaalia vaimoistaan ja tyttöystävistään ”isäryhmässä”

    3. 3

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    4. 4

      Useita suomalaisia loukkaantunut veneonnettomuudessa Portugalissa

    5. 5

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Isoisä ja aikuinen lapsenlapsi harrastivat yhteisymmärryksessä seksiä – harvinainen rikostuomio

    2. 2

      Sometähti jakoi kuvia ”sugar daddyn” kustantamasta luksuksesta – totuus paljastui, kun poliisi sai kaunottaren rysän päältä kiinni

    3. 3

      Prinsessa Sofia kohautti tyköistuvassa yläosassa – ulkomaillakin ällistyttiin: ”Ihan kuin malli!”

    4. 4

      Minna Kaupin mitta täyttyi ihmisten käytökseen: ”Se on idiotismia, jota en voi ymmärtää”

    5. 5

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Koulussa huomattiin, ettei 10-vuotias osannut lukea eikä kirjoittaa – taustalta paljastui vanhempien järkyttävä salaisuus

    3. 3

      Nuori nainen työskenteli Lidlissä osa-aikaisena myyjänä – jakoi Instagramissa kuvia järjettömän ylellisestä elämästään: Poliisi sai rysän päältä kiinni

    4. 4

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    5. 5

      Sara Forsberg lihoi 22 kiloa – sulkeutui kotiinsa ahmimaan pizzaa: ”Kaikki ympärilläni romahti”

    6. Näytä lisää