Reseptit

Paistettuja nuudeleita, valkosipuliporsasta ja sieniä sekä Mango-banaanipirtelö

Ainekset

300 g
nuudeleita
1 rasia
herkkusieniä
300 g
possusuikaleita
1
sipuli
4
valkosipulin kynttä
1
punainen paprika
chiliä
1 dl
seesamöljyä tai muuta ruokaöljyä
kastike:
1 rkl
kalakastiketta
2 rkl
soijaa
1 dl
makeaa chilikastiketta
Mango-banaanipirtelö:
3 dl
vnailjajäätelöä
1 dl
kylmää maitoa
1
banaani
1 prk
mangososetta
(sokeria)

Valmistusohjeet

  1. Paistettuja nuudeleita, valkosipuliporsasta ja sieniä:
    Laita nuudelit likoamaan lämpimään veteen. Kaada vesi pois ja jätä nuudelit kuivumaan siivilään.
    Hienonna valkosipuli ja sekoita se seesamöljyyn. Kaada öljy possusuikaleiden päälle ja anna niiden marinoitua hetki. Suikaloi herkkusienet, sipuli ja paprika ja sekoita kastikkeen aineet keskenään. Kuumenna wokkipannu kuumaksi ja lisää tilkka öljyä. Ruskista possun suikaleet öljyssä ja lisää sitten vihannekset kypsymisjärjestyksessä. Lisää lopuksi joukkoon nuudelit ja kastike. Nuudelit saavat ottaa hieman väriä. Sekoita, lämmitä ja tarjoile.

    Mango-banaanipirtelö:
    Mittaa tehosekoittimeen tai blenderiin kaikki ainekset. Sekoita kuohkean tasaiseksi ja lisää halutessasi ripaus sokeria. Ripottele pinnalle esim. kookoshiutaleita.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää