Siskonmakkarapaistos ja yrttiohraa - Reseptit - Ilta-Sanomat

Siskonmakkarapaistos ja yrttiohraa

12.10.2004 12:13

Ainekset

  • 600 g

    siskonmakkaraa

  • 1

    punasipuli

  • 1

    sipuli

  • 2

    kypsää tomaattia

  • 1/4

    chili tai ½ tl chilijauhetta

  • 2 rkl

    oliiviöljyä

  • ½

    hienonnettua persiljaa

  • suolaa

  • 2 dl

    kasvis- tai kanalientä

  • Yrttiohra:

  • 5 dl

    keitettyjä ohrasuurimoita

  • 1 ruukku

    rucolaa

  • 1 ruukku

    rakuunaa

  • ½ dl

    oliiviöljyä

Valmistusohjeet

  1. Pilko sipulit ja tomaatti. Freesaa sipuleita oliiviöljyssä ja lisää siskonmakkara pieninä paloina suolesta puristamalla. Lisää liemi, tomaatit ja chili, hauduta kunnes neste on lähes imeytynyt ja makkara sekä sipulit ovat kypsiä. Mausta persiljalla. Yrttiohra: Freesaa keitetty ohra öljyssä, lisää hienonnetut yrtit ja suola. Reseptit: Jyrki Sukula

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit