Reseptit

Porsaankyljyksiä ja yrttiperunoita

Ainekset

4-6
porsaankyljystä
2
sipulia
2
porkkanaa
1 l
lihalientä
2
laakerinlehteä
2 tl
suolaa
5-7
maustepippuria
1 rkl
voita
Yrttiperunat:
6-8
keskikokoista perunaa
2 rkl
öljyä tai voita
nippu
tuoretta persiljaa
1 tl
kuivattua timjamia
1-2 tl
suolaa
mustapippuria
öljyä

Valmistusohjeet

  1. Porsaankyljykset:
    Mausta kyljykset suolalla ja paista niiden pintaan pannulla kaunis väri. Pilko porkkanat sekä sipulit ja lisää ne pannulle. Paista hetki. Lado kyljykset ja kasvikset uunivuokaan, lisää liemi sekä mausteet. Hauduta kypsäksi 180 asteisessa uunissa n. 30min.


    Yrttiperunat:
    Pese perunat huolellisesti mutta älä kuori. Leikkaa perunat kuutioiksi ja laita pannu kuumenemaan. Hienonna persilja. Paista perunakuutioita öljytilkassa pannulla ja mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla. Kun perunat ovat kypsiä, lisää persilja ja sekoita hyvin. Tarjoa kyljysten kera.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Stand up -koomikko vitsaili Sara Siepin työstä tv:ssä – Roope Salminen raivostui: ”Mitä v****a sä tiedät?”

    2. 2

      Aktiivimalli viiltää siivun sairauslomalla olevan Sirkan, 62, tuista – ”Seuraavaksi menee varmaan mielenterveys”

    3. 3

      AL: Tamperelainen valtuutettu läpsäisi sivupeilin rikki – taksikuski kosti heti

    4. 4

      Sämpylöiden leipominen puuronjämistä kiellettiin Rauman päiväkodeissa – ruokajohtaja: ”Ohjeistus yksiselitteinen”

    5. 5

      Herttuatar Catherine saattaa astua salamavalojen räiskeeseen aivan pian – stylisti kipaisi sairaalalle: Toimittajat tungeksivat paikan päällä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sebastian Vettelin F1-autosta löytyi salainen vipu – tätä ei ole Räikkösen Ferrarissa

    2. 2

      Lentoemäntä Martina, 29, muuttui vuodessa täysin – vaaleaverikön uusi ulkonäkö lyö ällikällä: ”Halusin tulla aidoksi afrikkalaiseksi naiseksi”

    3. 3

      Janne Kataja ja Ulla-vaimo: Avioero!

    4. 4

      Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

    5. 5

      Työtoiminnassa olevan Mintun, 29, oli pakko mennä oikeuteen todistamaan – Kela rankaisi tuen menetyksellä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

    5. 5

      Perheenäiti sai kylmiä väreitä, kun hänen taaperonsa kurkisti viemäriin ja sanoi legendaarisen kauhurepliikin – mistä tyttö oppi lauseen?

    6. Näytä lisää