Kasvispihvit, yrtti-kermaviilikastiketta ja salaattia - Reseptit - Ilta-Sanomat

Kasvispihvit, yrtti-kermaviilikastiketta ja salaattia

28.1.2005 14:37

Ainekset

  • 3

    isoa perunaa keitettynä

  • 2

    porkkanaa

  • 1

    pieni palsternakka

  • ripaus chiliä tai cayennenpippuria

  • 1

    kananmuna

  • suolaa ja valkopippuria

  • ruokaöljyä

  • Yrtti-kermaviilikastiketta:

  • 1 prk

    kermaviiliä

  • 1 rkl

    hienonnettua persiljaa

  • 1 tl

    kuivattua basilikaa

  • 1 tl

    kuivattua timjamia

  • 1/2

    sitruunan mehu ja kuori

  • suolaa

  • mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Kasvispihvit: Murskaa kypsät perunat perunanuijalla. Raasta joukkoon kuoritut porkkanat ja palsternakka. Lisää mausteet sekä kananmuna ja sekoita hyvin. Muotoile seoksesta pieniä pihvejä ja paista pannulla kullanruskeiksi. Yrtti-kermaviilikastike: Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään ja anna maustua jääkaapissa hetken aikaa. Tarjoa pihvit esim. riisin ja salaatin kera. Resepti: Alex Nurmi

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit