Kana-kookoscurry - Reseptit - Ilta-Sanomat

Kana-kookoscurry

Kana-kookoscurry höystetään tuoreella korianterilla.

23.2.2005 15:17

Ainekset

  • 300 g

    broilerin fileesuikaleita

  • 1

    purjo

  • 2

    porkkanaa

  • 1

    paprikaa

  • 1-2 rkl

    currytahnaa

  • 1 tlk

    kookosmaitoa

  • 2 rkl

    soijakastiketta

  • 1 rkl

    kalakastiketta (fishsauce)

  • tuoretta korianteria

  • öljyä paistamiseen

  • <b>Banaanit:</b>

  • 2

    banaania

  • 1 dl

    vaahterasiirappia

  • 1½ dl

    kookoshiutaleita

Valmistusohjeet

  1. <b>Kana-kookoscurry:</b> Kuumenna wokissa tilkka öljyä. Lisää currytahna ja kuullota sitä pari minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää lämpöä ja ruskista broilerisuikaleet. Lisää wokkiin kasvikset suikaleina kypsymisjärjestyksessä. Mausta soijalla ja kalakastikkeella. Anna ruoan hautua hetki ja lisää joukkoon kookosmaito. Kiehauta, tarkista maku ja viimeistele hienonnetulla korianterilla. Tarjoile riisin kera.

  2. <b>Helpoin banaanijälkiruoka:</b> Leikkaa banaanit viipaleiksi. Pyörittele ne nopeasti siirapissa ja sen jälkeen kookoshiutaleissa. Nostele ne lautaselle ja tarjoa vaniljajäätelön kera. Reseptit: Alex Nurmi

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit