Juustohampurilainen ja Club Sandwich - Reseptit - Ilta-Sanomat

Juustohampurilainen ja Club Sandwich

12.9.2005 14:33

Ainekset

  • Club Sandwich:

  • 12 viipaletta

    paahtoleipää

  • 1 dl

    kevyt majoneesia

  • 8 viipaletta

    pekonia

  • 400 g

    kypsää kalkkunan rintaa

  • 100 g

    savukinkkua

  • 100 g

    kermajuustoa (esim. Monterey jack)

  • 3

    tomaattia

  • 1

    suolakurkku

  • rapeaa salaattia

  • Juustohampurilainen:

  • 4

    hampurilaissämpylää

  • 400 g

    naudan paistijauhelihaa

  • 1

    keltuainen

  • suolaa

  • mustapippuria

  • ripaus chiliä

  • 1

    valkosipulin kynsi

  • worchestershire- kastiketta

  • 4 viipaletta

    cheddarjuustoa

  • punasipulirenkaita

  • 2

    tomaattia

  • rapeaa salaattia

  • 1 dl

    kurkkupikkelssiä

  • sinappia

  • chiliketsuppia

Valmistusohjeet

  1. Club Sandwich: Paista pekonit rapeiksi. Viipaloi kalkkuna, juusto, tomaatit ja suolakurkku. Paahda leivät ja voitele ne majoneesilla. Kokoa raaka-aineita kerroksittain neljälle leivälle ja nosta päälle toiset leipäviipaleet. Nostele leivälle jälleen kerroksittain täytteitä ja nosta päälle kolmas leipäviipale. Leikkaa leipä kolmioiksi ja kiinnitä kolmioleivät halutessasi cocktailtikuilla. Tarjoile ranskalaistenperunoiden tai perunalastujen kera. Juustohampurilainen: Sekoita jauhelihanjoukkoon keltuainen ja mausta suolalla, mustapippurilla, chilillä, valkosipulilla sekä worchestershire- kastikkeella. Taputtele taikinasta ohuita pihvejä ja paista pihvit kuumalla pannulla kypsiksi. Viipaloi tomaatit ja suikaloi salaatti. Kuumenna sämpylät uunissa tai paistinpannulla. Kokoa sämpylälle pihvi, sipulirenkaita, salaattia, tomaattia, pikkelssiä ja cheddarjuustoa. Mausta halutessasi sinapilla ja chiliketsupilla. Nosta päälle sämpylän toinen puolikas ja tarjoile esim. paahdettujen lohkoperunoiden kera. Reseptit: Jorma Kääriäinen ja Henri Alén

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit