Broileri-kasviskeitto - Reseptit - Ilta-Sanomat

Broileri-kasviskeitto

Helppotekoinen broileri-kasviskeitto valmistuu myös kiireisen arjen keskellä.

27.9.2005 14:11

Ainekset

  • 2 rkl

    öljyä

  • 3

    valkosipulinkynttä

  • 300 g

    hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita

  • 1-2 rkl

    currya

  • 1,5 dl

    pitkäjyväistä riisiä

  • 100 g

    tuoreita herkkusieniä

  • 1 l

    vettä ja 2 kana- tai kasvisliemikuutiota

  • 1 pss

    herne-maissi-paprikasekoitusta

  • 1 tlk

    ruokakermaa

  • ripaus mustapippuria

  • 1 rkl

    basilikaa

  • (suolaa)

Valmistusohjeet

  1. Kuullota murskatut valkosipulinkynnet miedolla lämmöllä öljyssä kattilan pohjalla. Sekoita joukkoon curry ja broilerisuikaleet, paista ne kevyesti lastalla käännellen.

  2. Lisää riisit, viipaloidut herkkusienet, liemikuutiot ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää herne maissi-paprikasekoitus.

  3. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla kymmenisen minuuttia. Sekoita joukkoon ruokakerma, mustapippuri ja basilika. Hauduta vielä viitisen minuuttia. Lisää tarvittaessa suolaa.

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit