Lohihyytelö ja helppo marjajäädyke

Ainekset

Helppo marjajäädyke:
2 dl
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
250 g
maitorahkaa
200 g
pakastevadelmia
sokeria maun mukaan
Lohihyytelö:
250 g
savustettua lohta
2 dl
kermaviiliä
2 dl
majoneesia
8
liivatelehteä
2
nippua tilliä
1,5 dl
lihalientä
suolaa
valkopippuria
mustapippuria

Valmistusohjeet

  1. Helppo marjajäädyke:
    Vatkaa vaniljavaahto, lisää siihen rahka ja vatkaa vielä hiukan. Survo marjat kevyesti ja sekoita ne rahkaseokseen. Lisää sokeria maun mukaan. Kaada seos kauniiseen vuokaan ja pakasta yön yli. Halutessasi voit käyttää marjojen sijasta esim. säilykehedelmiä.

    Lohihyytelö:
    Hienonna tilli.Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarkista maku. Liota liivatelehdet vedessä noin 5 minuuttia ja liuota ne kuumaan lihaliemeen. Kaada valmiiseen seokseen ja sekoita huolella. Kaada massa rengasvuokaan ja anna hyytyä vähintään 2 tuntia jääkaapissa. Koristele valmis hyytelö esim. katkaravuilla, tillillä ja kylmäsavulohella.

    Reseptit: Tuula Hakanen

Kommentit

    Näytä lisää