Grillatut herkkusienet, sienisalaatti ja napostelu-herkkusienet - Reseptit - Ilta-Sanomat

Grillatut herkkusienet, sienisalaatti ja napostelu-herkkusienet

Grillatut herkkusienet ja sienisalaatti ovat maistuvia lisäkkeitä.

5.3.2006 14:13

Ainekset

  • <b>Grillatut herkkusienet:</b>

  • tuoreita herkkusieniä

  • Koskenlaskija-sulatejuustoa

  • mustapippuria

  • tuoretta persiljaa

  • <b>Sienisalaatti:</b>

  • 1

    sipuli

  • 200 g

    tuoreita herkkusieniä

  • 1 dl

    kermaviiliä

  • 0,5-1 dl

    majoneesia

  • suolaa

  • mustapippuria

  • tilliä

  • tilkka sitruunamehua

  • <b>Napostelu-Champit:</b>

  • tuoreita herkkusieniä

  • piparjuurijuustoa

  • kapriksia

  • punaista paprikaa

  • tuoretta tilliä

Valmistusohjeet

  1. <b>Grillatut herkkusienet:</b> Puhdista sienet ja poista kannat. Laita sienen sisälle nokare sulatejuustoa ja rouhi päälle mustapippuria. Ripottele pinnalle persiljaa. Nosta sienet uunipellille ja gratinoi grillivastusten alla 5-10 minuuttia.

  2. <b>Sienisalaatti:</b> Hienonna sipuli, herkkusienet ja tilli ja sekoita ne keskenään. Lisää joukkoon kermaviili ja majoneesi sekä mausteet. Anna tekeytyä hetki ja tarjoile esim. hyvän ruisleivän kanssa.

  3. <b>Napostelu-champit:</b> Leikkaa herkkusienet n. 1 cm paksuiksi viipaleiksi. Levitä veitsellä leikkuupinnalle reilu kerros piparjuurituorejuustoa. Laita viipaleet tarjoiluvadille ja laita jokaiselle viipaleelle 2-3 kpl kaprismarjoja, ohut viipale punaista paprikaa ja tillin oksa. Tarjoa illanistujaisissa naposteluna tai aterian alkupaloina. Reseptit: Annika Hongell

Osion tuoreimmat

Luitko jo nämä?

Luetuimmat Reseptit

Tuoreimmat Reseptit