Reseptit

Omenainen porsaspata punaisella riisillä ja kaneliletut

Ainekset

Possupata:
600 g
porsaan suikalelihaa
2 tl
curryjauhetta
2
sipulia
0,5
purjo
öljyä kuullotukseen
3
hapokasta omenaa
suolaa, pippuria
2 dl
omenamehua
2 dl
lihalientä
2 rkl
maizenaa
4 rkl
vettä suurustukseen
punaista riisiä tarjoiluun
Lettutaikina:
2 dl
maitoa
1 dl
vehnäjauhoa
1 kpl
kananmuna
1 rkl
sokeria
1 tl
kanelia
Karamellisoidut omenat:
3
hapanta omenaa
50 g
voita
0,5 dl
fariinisokeria

Valmistusohjeet

  1. Possupata:
    Hienonna sipuli ja purjo. Ja kuutioi omenat. Lisää öljyttyyn kasariin tai pannulle porsaanlihasuikaleet ja curryjauhe. Ruskista possusuikaleille kaunis väri ja lisää joukkoon sipuli, purjo ja omenasuikaleet. Mausta pippurilla ja suolalla. Anna muhia hetki. Kaada joukkoon omenamehu, lihaliemi ja suurusta tarvittaessa. Anna muhia vielä noin 10-15 min. Tarjoile punaisen riisin kanssa.

    Kanelilettuja ja karamellisoitua omenaa:
    Sekoita kulhossa maito, munat, ja vehnäjauho, sokeri ja kaneli. Anna taikinan turvota hetken aikaa ja paista siitä sitten lettuja.

    Kuori omenat ja kuutioi ne pieniksi kuutioiksi. Sulata voi pannulla ja lisää joukkoon sokeri. Anna seoksen kiehahtaa ja lisää siihen omenakuutiot. Hauduta omenakuutioita pannulla miedolla lämmöllä niin että seos muuttuu kauniin kullan ruskeaksi. Varo ettei sokeri pala. Tarjoile omput lettujen kanssa. Tarjoile lisänä vaniljakastiketta.


    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Olympiavoittaja jäi hirviölääkärin kanssa hotellihuoneeseen – kertoi nyt, mitä hyväksikäyttäjä teki: ”Itkin sängyssä alasti”

    2. 2

      Onko tässä hävyttömyyden huippu? Varatun Sammyn ehdotus Amanda Harkimolle Temptation Islandilla kuohuttaa: ”En mä tollaseen lähde”

    3. 3

      Sara Forsberg avautui painonsa noustua 22 kiloa – tuoreet kuvat saivat fanit haltioihinsa: ”Olet kauniimpi ja vahvempi kuin luulet”

    4. 4

      Kuka tahansa voi löytää jalokiviä Suomessa – näistä paikoista kannattaa etsiä

    5. 5

      F1-pomo otti kantaa Räikkösen sorsimiseen – ”He ovat päättäneet toimia sen mukaan”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kaunarit-Brooke, 56, on timanttisessa bikinikunnossa – julkaisi kuvan maratonien koulimasta vartalostaan

    2. 2

      Tässä ovat uudet Selviytyjät-kisaajat – nämä 16 julkkista matkaavat jo kohti autiosaarta

    3. 3

      Huhumylly käy kuumana: Tapparan Otso Rantakari kertoo nyt, mitä hän huusi isänsä menettäneelle Veini Vehviläiselle

    4. 4

      Perhe osti rakennustarkastajalta tämän rakentaman omakotitalon – parin vuoden päästä paljastui karu totuus

    5. 5

      Kari Aihinen antaa neuvot mahtavaan uuniloheen – näin vältät yleisimmät virheet: ”Pomminvarma juttu”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Tällainen on Aviciita piinannut vakava sairaus – voi iskeä jo rankasta kertajuomisesta

    3. 3

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    4. 4

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    5. 5

      Harkimo on perustamassa uutta yhdistystä: Liike Nyt ry:n tiedoista paljastuu kiinnostava nimi

    6. Näytä lisää