Unelmakanaa ja appelsiini-kaurakeksit

Ainekset

Unelmakana ja appelsiini-kaurakeksit:
1
grillattu broileri tai 4 rintaleikettä kypsänä
4 dl
kookosmaitoa
2 tl
suolaa
1-2 rkl
currya
1 dl
valkoista vermuttia (alkoholia)
100 g
juustoraastetta
Appelsiini-kaurakeksit:
125 g
voita
1,5 dl
sokeria
4 dl
kaurahiutaleita
1 dl
vehnäjauhoja
1 tl
soodaa
1 dl
maitoa
1
appelsiinin kuori raastettuna

Valmistusohjeet

  1. Unelmakana:
    Kiehauta kattilassa kookosmaito, mausteet sekä vermutti. Paloittele sillä välin kypsä broilerinliha uunivuokaan ja kaada päälle kuuma kastike. Ripottele lopuksi juustoraastetta päälle ja kypsennä uunissa 175 asteessa 20-30 minuutin ajan. Tarjoile maustetun riisin kanssa.

    Appelsiini-kaurakeksit:
    Sekoita kuivat aineet sekä appelsiininkuori keskenään. Lisää sulatettu voi ja sekoita taikina hyvin. Anna taikinan levätä jääkaapissa 30 minuutin ajan ja muotoile siitä pieniä palloja. Asettele ne leivinpaperin päälle ja paista 200 asteisessa uunissa 10-15min ajan.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää