Reseptit
Nopea kanakeitto

Nopea kanakeitto
Nopea kanakeitto maustetaan inkiväärillä ja currylla.
Ainekset
- 1
- keskikokoinen bataatti
- 2
- punasipulia
- 1
- rasia siitakesieniä
- 2 tl
- currya
- 1 tl
- inkivääriä
- 1 l
- kasvislientä
- 1
- purkki kookosmaitoa
- tilkka öljyä
- 4
- broilerinrintafileetä suikaleina
- suolaa
- cayennenpippuria
Valmistusohjeet
- Leikkaa bataatti, punasipulit ja siitakesienet reiluiksi suikaleiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää curry sekä inkivääri. Kuullota niitä hetki ja lisää kasvisliemi sekä kookosmaito, kiehauta.
- Lisää bataatti- ja punasipulisuikaleet ja keitä hetki. Lisää myös broilerisuikaleet ja siitakesienet sekä ripaus cayennenpippuria. Hauduta suikaleet kypsiksi ja tarkista maku. Mausta tarvittaessa suolalla.
Resepti: Teresa Välimäki
Kommentit
Näytä lisää