Reseptit

Sitruunakalaa ja melonisalaattia

Sitruunakala ja melonisalaatti ovat mukavan raikasta kesäruokaa.

Ainekset

Sitruunakala:
800 g
lohta
4-6
kevätsipulin vartta
2 dl
valkoviiniä
1
sitruunan mehu ja raastettu kuori
suolaa
mustapippuria
Melonisalaatti:
1
hunajameloni tai muuta melonia
2
avokadoa
1
punasipulia
0,5
kurkku kuorittuna
herneenversoja tai vesikrassia

Valmistusohjeet

  1. Sitruunakalaa:
    Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi. Mausta kalafileeviipaleet suolalla ja pippurilla. Nosta kaksi taitettua vartta kevätsipulia kalaviipaleille ja kieritä rullalle. Nosta kalarullat uunivuokaan ja kaada pohjalle valkoviiniä ja sitruunan mehu. Raasta kalojen päälle sitruunan kuori. Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia.

  2. Melonisalaatti:
    Puhdista meloni ja kuutioi hedelmäliha. Halkaise avokadot, koverra sisus lusikalla ja kuutioi. Kuutioi myös punasipuli ja kurkku. Sekoita kaikki ainekset keskenään, pirskottele päälle etikkaa sekä suolaa ja koristele herneenversoilla tai vesikrassilla.

    Reseptit: Sanna Miettunen

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Vain puoli vuotta sitten julkaistu dokumentti kertoo karun totuuden Aviciin elämästä – muuttui kuin varjoksi itsestään: ”Aloin tuntea olevani hullu”

    2. 2

      Tulli narautti lähes kaksi tonnia nuuskaa Suomeen salakuljettaneen kolmikon – kuvat jättilastista

    3. 3

      Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

    4. 4

      Työtoiminnassa olevan Mintun, 29, oli pakko mennä oikeuteen todistamaan – Kela rankaisi tuen menetyksellä

    5. 5

      Tämän auton hinnasta hupenee pian jopa yli 10 000 euroa uuden käsitteen ansiosta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marja toteutti unelmansa – muutti Suomen pienimpään kaupunkiin vanhaan kauppakeskukseen

    2. 2

      Sivullinen näki kuinka pyöräilijä pyyhälsi pelastuslaitoksen sulkumerkeistä välittämättä tulvivalle tielle – ja hävisi vedenpinnan alle

    3. 3

      Kirja: Maria Veitolan 5-vuotias poika aiheutti kiusallisen tilanteen HopLopissa – näin julkisuus vaikuttaa perhe-elämään

    4. 4

      Sebastian Vettelin F1-autosta löytyi salainen vipu – tätä ei ole Räikkösen Ferrarissa

    5. 5

      Lentoemäntä Martina, 29, muuttui vuodessa täysin – vaaleaverikön uusi ulkonäkö lyö ällikällä: ”Halusin tulla aidoksi afrikkalaiseksi naiseksi”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

    5. 5

      Perheenäiti sai kylmiä väreitä, kun hänen taaperonsa kurkisti viemäriin ja sanoi legendaarisen kauhurepliikin – mistä tyttö oppi lauseen?

    6. Näytä lisää