Reseptit
Hodarit bratwurst-makkarasta ja coleslaw-salaattia

Hodarit bratwurst-makkarasta ja coleslaw-salaattia
Ainekset
- Hot dogit bratwurst makkarasta:
- 4
- sämpylää
- 4
- bratwurst makkaraa
- sinappia, ketsuppia, kuivattua sipulia ja majoneesia
- coleslaw-salaattia
- Coleslaw salaatti:
- 200 g
- punakaalia
- 200 g
- valkokaalia
- ripaus suolaa ja sokeria
- 2 kpl
- porkkanaa
- 1
- vihreä omena
- 1
- paprika
- mustapippuria myllystä
- 1 tl
- chilijauhetta
- suolaa maun mukaan
- 1 dl
- majoneesia
- 1 dl
- kermaviiliä
- nippu persiljaa hienoksi hienonnettuna
Valmistusohjeet
- Hot dogit bratwurst makkarasta:
Leikkaa sämpylät halki ja kuumenna ne nopeasti grillissä. Grillaa bratwurstit. Laita makkarat sämpylöiden sisään ja lisää salaattia ja mausteita oman maun mukaan, esim. ketsuppia, sinappia, kuivattua sipulia ja majoneesia.
Coleslaw salaatti:
Leikkaa kaali suikaleiksi. Ripottele joukkoon suolaa ja sokeria ja hakkaa perunanuijalla tai muulla tukevalla nuijalla kaaleja hieman ja anna suolan ja sokerin imeytyä kaaleihin, näin ne kypsyvät hieman. Suikaloi porkkanat, omena sekä paprika ohuen ohuiksi suikaleiksi. Sekoita majoneesi ja kermaviili keskenään ja lisää joukkoon mausteet ja persilja. Sekoita ainekset keskenään ja tarjoile hodarien kanssa.
Reseptit: Alex Nurmi
Kommentit
Ei vielä kommentteja.
Ole ensimmäinen ja kerro ajatuksesi!
Näytä lisää