Reseptit

Kasvis-kaalikääryleet ja appelsiini-lantturaaste

Ainekset

Kasvis-kaalikääryleet:
1
iso valkokaali
100 g
vihreitä pakastepapuja
2
porkkanaa
1
pieni purjo
1 tl
suolaa
ripaus mustapippuria
1 tl
kuivattua rakuunaa
peri tippaa tabascoa
tilkka öljyä
Appelsiini-lantturaaste:
1
pieni lanttu
1
appelsiini
1 dl
applesiinimehua
1 dl
tuoretta persiljaa hienonnettuna

Valmistusohjeet

  1. Kasvis-kaalikääryleet:
    Koverra veitsellä kaalin kantaa pois. Keitä kaalinpäätä kokonaisena kiehuvassa, suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia. Kuori lehtiä varovasti irti niin, että ne irtoavat kokonaisina. Hienonna kaalin sydän eli pienimmät lehdet kulhoon. Suikaloi porkkana ja purjo. Kuullota suikaleet pehmeiksi öljytilkassa ja lisää hienonnetut vihreät pavut. Mausta seos hyvin suolalla, pippurilla, rakuunalla ja tabscolla. Lusikoi täytettä kaalin lehdelle, käännä reunat täytteen päälle ja rullaa sitten tiukaksi kääryleeksi. Lado kaalikääryleet vuokaan vierekkäin. Valuta kääryleiden päälle siirappia ja aseta halutessasi päälle muutama voinokare. Kaada vuoan pohjalle vielä 1-2 dl vettä. Paista 170 asteessa noin 40-50 minuuttia. Voit valella kääryleitä vuokaan syntyvällä liemellä paiston aikana. Kokeile kypsyyttä pistämällä terävällä veitsellä tai haarukalla kääryleen läpi. Kun kääryle on kokonaan pehmeä, se on kypsä.

    Appelsiini-lantturaaste:
    Raasta kuorittu lanttu kulhoon ja lohko appelsiinista sen hedelmäliha irti. Paloittele appelsiini raasteen joukkoon ja lisää muut raaka-aineet. Sekoita hyvin ja anna maustua hetki ennen tarjoilua.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Aviciin rankka elämä: alkoholia ja paniikkikohtauksia – ”Ymmärsin jo varhain, että hän oli uppoamassa”

    3. 3

      Tässä on tiettävästi viimeinen kuva Aviciista – poseeraa hyväntuulisena lämmössä

    4. 4

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    5. 5

      Ruotsin kuningasperhe suree Aviciin kuolemaa: ”Hän teki häistämme unohtumattomat”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Blogi: Janni Hussi osti leipää tuntemattomalle naiselle – kauppareissu sai yllättäen härskin käänteen: ”Tuli hyväksikäytetty olo”

    3. 3

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    4. 4

      EVS: Tämän takia Jenni Vartiainen ei käy enää uimahalleissa

    5. 5

      Raju Temptation Island -kohtaus järkyttää somessa – oliko tämä paljastus pariskunnan yksityiselämästä liikaa?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Katariina sai selville hirvittävän totuuden omasta pojastaan vasta, kun poika kuoli yllättäen 23-vuotiaana

    2. 2

      Tuomas Enbuske nosti esiin mielettömän porsaanreiän suomalaisessa Haluatko miljonääriksi? -visassa – oljenkorsi voikin olla järjettömän hyödyllinen

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Michael Jacksonin tytär julkaisi netissä kuvan, joka sai kuolleen laulajan fanit aivan sekaisin – selkäpiitä karmivaksi väitetty otos jakoi rajusti mielipiteet

    5. 5

      USA, Britannia ja Ranska iskivät Syyriaan – Putin: Vakavaa vahinkoa suhteille

    6. Näytä lisää