Reseptit

Valkosipulikeitto ja feta-pinaattipasteijat

Kuohkea valkosipulikeitto ja feta-pinaattipasteijat hurmaavat vieraasi.

Ainekset

Valkosipulikeitto:
15
kokonaista valkosipulia
1
sipuli
8 dl
kasvis- tai kanalientä
2 dl
kuohukermaa
2 rkl
voita
2 rkl
vehnäjauhoja
suolaa
valkopippuria
1 dl
ruohosipulia silputtuna
Feta-pinaattipasteijat:
1 pkt
piirakkataikinaa
150 g
pakastepinaattia tai tuoretta ryöpättyä
1
sipuli
2 rkl
voita
100 g
fetajuustoa
1
kananmuna
1
valkosipulinkynsi

Valmistusohjeet

  1. Valkosipulikeitto:
    Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulit läpikuultaviksi, älä ruskista niitä. Ripottele vehnäjauhot joukkoon ja lisää mausteet ja lisää hetken kuluttua liemi. Keitä hiljalleen 20 minuuttia ja tarkista maku. Soseuta keitto.

    Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja sekoita vaahto keiton joukkoon. Kuumenna ja mausta tarvittaessa suolalla. Ripottele ruohosipulisilppu keittoon juuri ennen tarjoamista. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

  2. Feta-pinaattipasteijat:
    Sulata pinaatti ja purista siitä neste pois. Hienonna sipulit. Hauduta pinaatti, mausteet sekä sipulit voissa pannulla, kunnes neste on haihtunut. Lisää joukkoon murennettu feta, muna ja mausteet.

    Kauli taikina ohueksi levyksi. Leikkaa se taikinapyörällä 8 x 8 cm:n neliöiksi. Jaa täyte neliöille. Sivele reunat vedellä ja taita kolmioiksi. Painele reunat kiinni haarukan avulla. Voitele ja paista 250 asteessa 8 - 10 minuuttia.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      IL: Näyttelijä Liisa Paatso on kuollut

    2. 2

      Temptation Island -Eveliinan Instagram-video sytytti someraivon – rasistinen sana oli liikaa: ”En edes halua kuulla mitään anteeksipyyntöä”

    3. 3

      Ennuste muuttui taas – Ilmatieteen laitos: Tällainen on vapun sää

    4. 4

      Varo tätä pelottavan uskottavaa huijausta – ”tunnuksellasi tehtiin 84,12 $ ostos”

    5. 5

      AL: Pariskunnat kikkailevat asuntokaupoilla ja säästävät tonneja

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sebastian Vettelin F1-autosta löytyi salainen vipu – tätä ei ole Räikkösen Ferrarissa

    2. 2

      Sivullinen näki kuinka pyöräilijä pyyhälsi pelastuslaitoksen sulkumerkeistä välittämättä tulvivalle tielle – ja hävisi vedenpinnan alle

    3. 3

      Lentoemäntä Martina, 29, muuttui vuodessa täysin – vaaleaverikön uusi ulkonäkö lyö ällikällä: ”Halusin tulla aidoksi afrikkalaiseksi naiseksi”

    4. 4

      Kirja: Maria Veitolan 5-vuotias poika aiheutti kiusallisen tilanteen HopLopissa – näin julkisuus vaikuttaa perhe-elämään

    5. 5

      Ohikulkija huolestui oudosta liikehdinnästä heikoilla jäillä ja soitti 112:een – kopteripelastajia odotti yllättävä näky

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ruotsalainen huippu-DJ Avicii on kuollut 28-vuotiaana

    2. 2

      Monen kammoksuma muotivillitys saapui myös uikkarityyliin – tätä ei ole totuttu rannalla näkemään

    3. 3

      Asunnottomaksi jäänyt Björn, 54, ”muutti” Ruotsin-laivaan – näin paljon hän maksaa asumisestaan

    4. 4

      Sini Ariellin päässä pimahti kesken hääpäivän – pilasi koko juhlan käytöksellään: vasta sulhasen hiljainen itku hääyönä havahdutti

    5. 5

      Perheenäiti sai kylmiä väreitä, kun hänen taaperonsa kurkisti viemäriin ja sanoi legendaarisen kauhurepliikin – mistä tyttö oppi lauseen?

    6. Näytä lisää