Uunibataatit ja savulohikastike

Uunibataatit maistuvat herkullisilta savulohikastikkeen kanssa.

Ainekset

Uunibataatti
4
bataattia
4
palaa foliota
Savulohikastike
400 g
savulohta
1 pnt
tilliä
150 g
kermaviiliä, majoneesia tai ranskankermaa
1
punasipuli
1 tl
kapriksia
1 dl
herneitä
suolaa
pippuria

Valmistusohjeet

  1. Uunibataatti
    Kääri bataatit folioon ja kypsennä uunissa 225 asteessa 1-1,5 tunnin ajan riippuen bataatin koosta.
  2. Savulohikastike
    Sekoita kulhossa hienonnettu tilli sekä hienonnettu punasipuli, kermaviili, kaprikset, herneet ja mausteet. Lisää lopuksi savulohi ja jätä seos maustumaan hetkeksi viileään. Tarjoile kuuman uunibataatin ja salaatin kanssa.

    Reseptit: Alex Nurmi

Kommentit

    Näytä lisää