Lihamakaronilaatikko ja porkkanaraaste

Lihamakaronilaatikko on koko perheen suosikki.

Ainekset

Lihamakaronilaatikko
400 g
makaroneja
2
sipulia
2
valkosipulinkynttä
2 rkl
öljyä
400 g
jauhelihaa
mustapippuria
suolaa
Munamaito:
7 dl
maitoa
3
munaa
ripaus suolaa
kuorrutukseen juustoraastetta
Porkkanaraaste
4
porkkanaa
3 rkl
piparjuurta raastettuna
1 prk
kermaviiliä

Valmistusohjeet

  1. Lihamakaronilaatikko
    Keitä makaronit juuri ja juuri kypsiksi. Kuutioi sipulit ja valkosipulit ja kuullota pannulla öljyssä. Lisää jauheliha ja paista se kypsäksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Valmista munamaito vatkaamalla munat maidon joukkoon. Lisää hieman suolaa.

    Voitele korkeareunainen vuoka ja nosta vuokaan vuorotellen jauhelihaa, makaroneja ja munamaitoa. Ripottele päälle juustoraastetta ja paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
  2. Porkkanaraaste
    Raasta porkkanat ja piparjuuri. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarjoile lihamakaronilaatikon kanssa.

    Reseptit: Sanna Miettunen

Kommentit

    Näytä lisää